Ramazan ayının başlamasıyla birlikte sofraların vazgeçilmezleri arasında bulunan çiğköfteye olan rağbet artarken, çiğköfte satışları satıcıların yüzünü güldürüyor.
Çiğköfteciler, ramazan aylarında çiğköftenin diğer günlere göre daha fazla satıldığını söyleyerek, çiğköftenin iftar sofralarına farklı bir lezzet kattığını, vatandaşların doyumluk değil de tadımlık aldığını ifade ettiler.
İdil’de çiğköfte satış şirketinin sahibi Nurullah Fidan, ramazan ayında işlerinin beklediklerinden daha iyi olduğunu ifade ederek memnuniyetini dile getirdi.
Fidan çiğköftemiz hijyenik ortamlarda Tarım ve Orman Bakanlığının izniyle yapıyoruz. Ramazan gelişiyle idil’de çiğköfte yoğun tüketiliyor. Bunun için yoğun çaba harcıyoruz. İşlerimizi temiz ve hijyenik ortamlarda yapıyoruz. Kur her gün yükseliyor, piyasanın değişkenliği kalitemizi bozmuyor. Ramazan dolayısıyla özellikle idil’de çiğköfteye büyük bir rağbet var. İnsanlara en iyi şekilde hizmet etmeye çalışıyoruz. Sofraların vazgeçilmezi çiğköfteye özellikle ramazan ayında daha da vazgeçilmezlik kazandırıyor. Biz de çiğköfteyi en güzel şekilde üretmeye çalışıyoruz." dedi.
Sofraların vazgeçilmezi çiğköfte olduğunu ifade eden çiğköfte alıcısı Ahmet Fidan, "Mübarek ramazan ayına elhamdülillah girmiş bulunmaklayız. Her sene olduğu gibi bu sene de sofralarımız bereketleniyor. Mübarek ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi olan çiğköfteyi sofralarımızdan eksik etmiyoruz."
